京都の方から、珍しいお菓子をいただきました！

『茶の菓』というもの。

分かりやすく言うと、
お濃茶たっぷりの“ラングドシャ”です。

茶作り名人小島確二氏と
茶鑑定士森田治秀氏
パティシエ江崎靖彦氏という京の匠 三人の職人技が
コラボレーションで作り上げられたものらしい。

特製ホワイトチョコレートを
お濃茶ラングドシャで挟んだ、スイーツの新定番☆
と書いてありました。

茶葉は京都・宇治・白川のもので
お濃茶とは↓

“一番摘みの茶葉を石臼でひいて作るお抹茶には、
「濃茶」と「薄茶」の2種類があり、
一般的に、「薄茶」より「濃茶」の方が
お抹茶本来の甘みを味わうことができ、高級とされています”

ということだ。

なんと贅沢なお菓子ができたんだろう！

お抹茶の「京都」らしいネ。

うれしいデス＊＾－＾＊

今日のおやつは『よりより~麻花巻~』
これも長崎の銘菓です！

『よりより』って
油菓子だということ、知ってました？

わたしは今、改めて知りました。

中国北では「麻花兒」
中国南では「火把」と呼ばれています。

でも長崎に伝わってきた時に、漢字が読みにくくて
「麻花巻」とか「唐人巻」という
名称になったそうです。

そして、その形から地元では
『よりより』との愛称で親しまれているんですって♪

うん！確かに、
“よりより”しているところが麻紐みたいだ☆

『よりより』は
小麦粉・大豆油・砂糖・食塩・膨張剤で出来ていて
一見シンプルなお菓子ですが、噛めば噛むほど！
味が出るような美味しさがあります(‘-^*)d

好きだなぁ＊＾－＾＊

今年の秋も紅葉がとてもキレイです☆

今が見頃の『紅葉』

たくさんの人の心に
“秋の美しさ”が染み入りました＊＾－＾＊

四季のある日本って素晴しいナ♪

『五鯉~ごり~』
という“おかき”をいただきました♪

東京は銀座の「あけぼの」さんです。

パッケージが鯉の柄で
カワイイです♪

やっぱりお菓子は、見た目も大事なんですね。

あたしの好きな
“おかき”がちょっとずつ、色々入ったもの。

嬉しくなります(*´ω｀*)

1つ1つの味を楽しみながら
いただきました☆

おいしいなぁ♪♪

先日の“かんむり嶽参り”で
あの有名な！長崎の龍踊りさんから
中華菓子をどっさりいただきましたよぉ♪

この中から今日は『蓮華』をいただきます＊＾－＾＊

これは
小麦粉・砂糖・鶏卵・胡麻・ラード・水飴で出来た
焼き菓子だそうです。

見た目は胡麻パンみたい。

かじってみると、
中にはドライフルーツ（ブドウとパインね）が入った
餡がぎっしり。

でも、何故か？
不思議と福建さんのお菓子はあっさりしていて
食べやすーい!!

しばらく楽しめそうです♪♪

ありがとうございまぁーす☆＼(^－^)／☆

また来年の“龍踊り”を楽しみにしています♪

秋も深まり、紅葉や銀杏が
色鮮やかになってきました＊＾－＾＊

寒さも増して
ナンダカうれしくなっちゃうナ(*´ω｀*)

今日はAOBスタッフが気持ちを込めて作った
『山の秋とじこめーる』のご紹介です♪

今回は白の「とじこめーる」に
緑色の包装紙の色々な種類を集めて
お山とつわぶきの葉っぱを切って貼ってみました。

花びらは黄色い紙を細長く切って。

小さいものなんかは、
鼻息で飛んじゃったりするから
貼る場所を決めたら糊で軽くくっつけておく方が良いデス。

お山の紅葉は
茶色やオレンジ色の包装紙で
表現しました。

今つわぶきの花、本当に満開でキレイなんです☆
その雰囲気、伝わってますよね(‘-^*)d

今日はお祝いです！

インターネット部のKIYUUさんに
大変おめでたいことがありました＊＾―＾＊

ランチからtea timeまで
お祝い尽くし♪

やっぱり、
うれしいコトもかなしいコトも
みんなで分かち合える関係でいたいですよね(‘-^*)d

KIYUUさんおめでとうございまぁす!!!

この度、“かんむり嶽参り”にお越しいただいた
田中星児さんにお土産をいただきました♪

なんだか、すごいお菓子のようです。

その名も『御用饅頭』
扇屋総本店さんの銘菓です。

「昭和の永き時代、陛下が那須御用邸ご到着の折、
護衛及びおつきの人の方々に、
ご到着のお茶請菓子として、ご用意させていただきました。」
（ＨＰより抜粋）

という歴史をもつお饅頭です。

モチモチした黒糖の生地の中に
しっとり漉し餡が入っってオイシイ♪

ありがたいお味のおやつでした(*^-^*)
星児さんご馳走さまでした☆☆☆

行ってきました『秋のかんむり嶽参り』へ！

AOB&DAVINCIのブースでは
『かんむり嶽参り』でミニコンサートをされた
田中星児さんを始めとする各種ＣＤほか、
たむぞのイラストハガキや七福神色紙、
たむぞ暦・とじこめーる
そしてお正月に飾る宝来などを販売しました。

３万人を超える来場者数だったそうで
快晴のもと、大賑わいでしたヨ♪

一昨日と今日が本格的な雨なので
昨日の“晴れ”が奇跡☆のように思えます。

また、星児さんのコンサートが大変盛り上がりました♪
ありがとうございました。

コンサートの写真が取れなかったので
ＵＰできずワタシも残念です。

では、番外編ということで
近くで販売していた「Love and Sweets*」さんの
可愛かった小物を見てください。

ものすごーく本物に見える。

そしてめちゃカワイイ♪♪♪

もっと時間あったら、ドーナツやマカロン…etc
色々欲しかったナ。

これもあんまり可愛くて
つい、買ってしまいました（笑）

クララに送ってあげようっと♪

これ、昨日いただいたんですけど。

すごく美味しいんです！

お茶屋さんのお茶飴の味がして
お豆まで入ってるんだもん。

豪華版です(‘-^*)d

飴ちゃんも色々食べたコトあるけど
この飴は上位入賞です☆☆☆

『豆抹茶飴』のおかげで
うれしい一日になりました♪

謝謝☆